부자돼보자

우리 몸은 한쪽엔 유해산소, 반대쪽엔 항산화 성분이 놓인 시소와 같다. 젊을 때는 몸안에서 SODㆍ글루타티온 등 항산화 성분이 충분히 생성돼 특별히 노력하지 않아도 이 시소는 균형을 이룬다. 그러나 나이가 들면 유해산소 쪽은 무거워지고 항산화 성분 쪽은 가벼워진다. 자연히 균형이 유해산소 쪽으로 기운다. 이것이 바로 노화다. 따라서 노화를 지연시키려면 유해산소가 덜 생기게 하거나 항산화 물질을 적절히 보충해줘야 한다. 이 중 유해산소의 생성을 줄이는 데 가장 효과적인 방법은 소식(小食)이다. 노화방지에 유효한 항산화 성분으로 거론되는 것은 다음 6가지다. 그 허실을 알아보자.

　

◆비타민 AㆍCㆍE=비타민의 에이스(ace)로 통한다. 셋 다 항산화 작용을 한다. 비타민 A 대신 베타 카로틴(몸안에서 비타민 A로 바뀜)을 ‘항산화 비타민 3총사’로 꼽는 학자도 많다. 비타민 C는 채소ㆍ과일을 즐겨 먹는 한 충분히 섭취할 수 있다. 그러나 육류 위주의 식사를 하거나 담배를 많이 피우거나 스트레스를 심하게 받으면 비타민 C를 보충해야 한다. 비타민 AㆍE는 하루 권장량을 채우려면 세밀한 식단 구성이 필요하다.

　비타민 C와 E는 시너지 효과를 나타낸다. 함께 먹으면 항산화 효과가 배가된다. 이들 항산화 비타민은 천연식품을 통해 섭취하는 것이 최선이다. 비타민 보충제(영양제)를 통해 섭취하는 사람도 많다. 최근 비타민 보충제의 항산화 효과에 대해 의문이 제기됐다. “항산화 비타민 보충제는 수명 연장 효과가 없을뿐더러 사망 위험을 높인다”는 덴마크 코펜하겐대학병원 연구팀의 논문이 올해 2월 미국 의학협회지(JAMA)에 발표된 것이 그 발단이다.
　이른바 ‘코펜하겐 쇼크’다. 이 논문에서 저자들은 “항산화 비타민을 질병ㆍ노화 예방 목적으로 복용하는 것은 오히려 해로울 수 있다”며 “영양적으로 균형 잡힌 식생활과 규칙적인 운동이 노화 억제에 더 중요하다”고 주장했다.

　◆코엔자임 Q10(코큐텐)=미토콘드리아에 다량 함유돼 있는 코큐텐은 20세 이후 계속 감소한다. 노화와 관련 있을 것으로 보는 것은 이래서다. 코큐텐은 비타민 C와 E의 항산화 작용을 돕는다. 코큐텐 자신도 항산화 성분이다.
　
영동세브란스병원 가정의학과 이덕철 교수는 “코큐텐을 섭취한 실험 동물의 평균수명이 12%(최대 24%) 증가하고 학습능력이 향상됐다는 연구결과가 외국에서 나왔다”며 “코큐텐이 심혈관 질환ㆍ당뇨병ㆍ파킨슨병의 치료에 도움이 될 것”으로 전망했다.
　
그러나 코큐텐의 노화 지연 효과는 동물실험(쥐)을 통해서만 입증됐을 뿐 사람에선 아직 확인되지 않았다. 장기 복용해도 소화기 장애 외엔 심각한 부작용은 없다.
　
◆리포산=푸른잎 채소에 들어 있는 미량 영양소. 미국 오리건 주립대학 라이너스 폴링 연구소 연구팀은 최근 실험동물(쥐)에 리포산 보충제를 투여했더니 항산화와 관련된 약 100개의 유전자가 활성화되면서 인지ㆍ신체기능이 향상됐고 이 쥐들은 다른 쥐들에 비해 오래, 건강하게 살았다고 발표했다.
　
연구팀은 체내에서 만들어지는 항산화 성분인 글루타치온의 분비량이 나이가 들면 점차 줄어드는데 리포산이 글루타티온의 기능을 정상 수준으로 회복시킨다고 주장했다.
　
서울대병원 가정의학과 박민선 교수는 “아직 사람의 노화 방지에 유익하다는 연구결과는 없다”며 “단순히 노화 억제를 위해 리포산을 복용하는 것은 권장되지 않는다”고 조언했다.
　
◆로열젤리=일벌의 인두선에서 분비되는 우유 같은 물질. 동물실험에서 노화를 억제하는 것으로 밝혀졌다. 그러나 사람의 노화를 지연시킨다는 연구 결과는 아직 없다. 따라서 노화 억제만을 위해 로열젤리를 섭취하는 것은 추천되지 않는다. 특히 천식 등 알레르기 질환이나 쇼크를 경험한 적이 있는 사람에겐 금물이다.
　
강남성모병원 가정의학과 김경수 교수는 “로열젤리 복용 뒤 습진ㆍ비염ㆍ두드러기 등 알레르기 증상이나 천식 발작이 올 수 있다”며 “일부에선 DHEAㆍ멜라토닌 등 호르몬도 노화 억제용으로 처방되고 이들이 사람의 노화를 억제한다는 과학적 근거는 없다”고 말했다.

건강을 위한 식이요법 중 가장 기본적인 것은 규칙적인 식사를 하면서 소식을 하는 것입니다. (그런 식습관을 실천하면서 항상 생명력 기운이 있는 질적인 음식을, 체질 증상에 맞는 음식을 먹도록 노력하는 것입니다.)

 

대부분은 식이요법을 어떤 음식 (보약 한약 건강보조식품 등)을 먹어야 건강해질까를 고민하면서 찾습니다.

 

황제내경에 보면 질적인 생명력이 있는 음식을 적당히 먹어야 한다고 되어 있습니다.

그러므로 어떤 음식을 먹어야 할지도 중요합니다.

자신의 증상, 체질에 맞게 (육장육부 중) 약한 장부를 좋아지게 하는 음식을 더 챙겨서 먹어주어야 합니다.

 

그러기 전에 올바른, 건강한 식습관을 가져야 합니다.

하나님이 인간을 창조하면서 이미 주어지고 결정된 몸의 이치, 순리가 있습니다.

몸의 이치, 순리를 어기면 다른 어떤 건강법, 음식으로 건강해지려고 해도 건강해지지 않습니다. 억지로 나빠지지 않게 막을 수 있고 지연시킬 뿐이지 건강한 육체를 만들지 못할 것입니다.

 

가장 기본적이고 근본적인 인간의 식사요법은 항상 규칙적으로 식사를 하면서 소식을 하는 것입니다.

 

인간이 식사를 하면, 음식물이 입에 들어와 치아로 씹게 되면 몸은 자연스럽게 음식물을 소화시키기 위해서 모든 시스템이 자연스럽게 돌아갑니다. 완벽하게 스스로 알아서 움직입니다.

 

그리고 규칙적인 식사시간을 주어지면 그 시간이 되면 인간이 음식을 먹지 않아도 몸은 이미 음식물을 소화시키기 위해서 시스템을 움직이게 됩니다.

이런 규칙적인 몸의 움직임이 인간을 건강하게 하며 가장 효율적으로 몸을 유지 관리할 수 있도록 해 줍니다.

 

그런데 불규칙적으로 식사를 하거나 아무때나 음식물을 먹게 되면 음식물을 먹는 그때그때마다 소화를 시키기 위해서 시스템을 돌리게 됩니다.

그렇게 하다 보면 시스템의 규칙이 없다보니 음식물을 먹지 않을 때도 시스템이 돌기도 합니다. 빈속에 위산이 분비되거나 하는 일들이 발생합니다.

 

그리고 위장, 소장, 대장과 같은 장부는 규칙적으로 일을 시키고 나머지 시간은 쉬어주어야 건강합니다.

그렇지 않으면 기계를 너무 과도하게 돌려서 고장이 나듯이 장의 활동, 기능이 고장이 나게 됩니다. 제 기능을 하지 못하게 됩니다.

 

장의 가장 중요한 역할은 음식물을 소화, 흡수시키는 것입니다.

보통 소화력, 흡수력이라는 말을 사용하듯이 음식물을 얼마만큼 소화, 흡수시키는 것이 중요해집니다. 장이 건강해서 100% 기능 역할을 발휘하면 같은 음식을 먹어도 많은 양의 기운 생명력을 얻게 됩니다.

그러나 50% 기능만 하게 되면 50%의 기운 생명력만 얻게 됩니다.

 

얼마나 생명력 기운이 있는 음식을 먹느냐는 중요하지만, 장의 소화력 흡수력이 얼마인지도 중요합니다.

그런데 건강하기 위해서는 장의 소화력 흡수력이 항상 100%가 되도록 유지 관리하는 것이 가장 기본이며 근본적인 방법입니다.

그렇게 되면 음식을 적게 먹어도 하루에 사용할 필요한 기운 생명력을 얻게 되고, 그것보다 많게 되면 신장이 그 기운 생명력을 뼈의 골수에 축적을 하게 되면서 더욱 기운이 있으면서 건강해지게 됩니다.

 

소화력 흡수력을 100% 유지 관리하는 방법은 규칙적인 식사를 하면서 소식을 하는 것입니다.

 

대부분의 사람들은 생명력 기운이 없어지면 보약을 찾게 됩니다. 장의 소화력 흡수력이 낮아져서 기운 생명력을 제대로 못 만들고 있는데, 단지 기운 생명력이 강한 음식을 먹어서 약해진 생명력 기운을 얻고 그것을 축적하려고 합니다.

먹을 때는 기운이 좋아지고 건강해지는 것을 느낍니다. 그러나 보약을 끊게 되면 한, 두달내에 다시 원상태로 돌아갑니다. 이미 장의 소화력 흡수력이 약해져 있으므로 기운 생명력이 약한 이전의 음식만을 먹게 되므로 매일 매일 기운 생명력은 조금만 만들게 되기 때문입니다.

 

그런데 규칙적인 식사와 소식을 하게 되면, 기존의 음식을 그대로 먹으면서도 이 방법을 택해보면 확실히 기운 생명력이 좋아지는 것을, 이런 식습관을 계속 실천하고 있으면 있는 만큼 유지되고 기운 생명력이 좋아지고 축적되는 것을 느낄 것입니다.

그러면서 생명력 기운이 좋은 음식을 먹으려고 노력을 하면 더욱 더 좋아질 것이고.

 

식습관 변화를 주지 않고 보약을 먹는 경우는 먹는 순간부터 바로 기운 생명력이 좋아지는 것을 느낍니다. 그러다 그 보약을 끊은 순간부터 다시 약해집니다.

그런데 규칙적인 식사와 소식을 실천하면 처음 한 1주일 이상은 도리어 기운 생명력이 약해지는 것 같으면서 기운이 없고 너무 허기가 지는 것을 느끼게 될 것입니다.

 

이것은 당연한 반응이며, 극복해야 합니다.

이미 소화력 흡수력이 약해져 있는 상태에서 갑자기 음식량을 줄인 것이 되므로 당연히 소화 흡수되는 에너지는 적게 되므로 기운이 없고 힘이 빠지게 되며 허기를 느끼게 됩니다.

그런데 계속 소식을 하게 되면 인체는 스스로 살아남기 위해서 장의 소화력 흡수력을 증가시킬려고 합니다. 처음에는 몸이 태만하게 이전처럼 음식을 자주 많이 먹겠지하고 기다리겠지만 2-3일 정확한 3끼 식사와 소식을 하게 되면 몸 전체적으로 보면 기, 영양 결핍 상태가 되면서 기아상태가 되게 됩니다.

그렇게 되면 갑자기 몸이 전시체제와 같이 긴장을 하면서 스스로 부족해진 기, 영양을 해결하기 위해서 장의 소화력 흡수력을 좋아지게 합니다.

 

제가 보통 건강관리하는 생식고객들에게 권하는 방법은 3끼 식사 모두를 규칙적인 시간에 오직 40g의 오행생식(균형생식)만을 먹게 하면서 최소 3주까지 진행을 시킵니다. 그러면서 신장이 나쁘면 소금이나 간이 나쁘면 식초, 경제적인 여유가 있으면 화분제품이나 환 제품을 먹게 하면서. 물을 소금물, 식초물을 먹게 합니다.

이렇게 3끼 생식을 3주 이상 실천하게 하면 장의 소화력 흡수력은 최상의 수준으로 끌어올리게 되고, 1-2주까지는 기운이 더 없다고 하다가 갑자기 기운 생명력이 좋아지고 힘이 나게 되면서 기운 생명력이 축적되게 되며, 혈액이 매우 깨끗해지고 얼굴 피부도 깨끗하고 맑아지고, 질병 통증 증상 등도 다 완화 치유되어가게 됩니다.

 

집에서 현재 먹는 그대로에서 실천을 하려면 지금 현재 먹는 식사량을 1/3을 줄이면 됩니다. 1주일 힘들겠지만 다시 괜찮아집니다. 그러면 또 1/3 줄이고 이것을 되풀이 하면서 최소한의 소식을 만들면 됩니다.

곡식위주의 식사를 해야 하므로 제가 보는 최소한의 식사량은 곡식(잡곡밥)을 밥그릇의 2/3만 먹고 반찬이나 과일 등을 1/3만 먹으면 될 것 같습니다.

밥을 먹을때 먹고 싶은 과일이나 다른 것을 같이 조금 곁들이고 그 외의 시간에는 전혀 음식을 먹지 않으면 됩니다.

 

대부분의 사람들은 몸에 기운이 없거나 어딘가 아프면 무엇인가를 더 먹어야지를 생각을 하고 막 더 먹게 되는데, 몸의 이치로 보면 도리어 소식을 하면서 규칙적인 식사로 장의 소화력 흡수력을 좋아지게 하고, 혈액을 맑게 해야 합니다.

동물들은 병이 나면 어두운 동굴 같은 곳에 들어가서 아무것도 먹지 않고 몇일을 웅크리고 있다가 좋아지면 나와서 다시 음식을 먹습니다. 인간도 그렇게 해야 좋아지지 않을까 생각을 합니다.

 

일을 많이 해서 몸이 피곤하면 쉬어주는 것이 당연한 이치입니다.

몸속의 장부도 너무도 많은 음식을 먹고, 더러운 음식, 술, 담배, 과로 등으로 장부들이 다 혹사되고 지쳐있습니다.

그렇기 때문에 기운이 없고 병이 생기게 됩니다.

그럴때 몸을, 장부를 쉬어주게 하면 하나님이 인간을 창조하실 때 어떤 만물보다 더 생명력 면역력 치유력을 좋도록 만드셨기 때문에 스스로 자신의 몸을 건강하게 치유하려는 치유력이 강하게 생기면서 몸을 치유하게 됩니다.

정신적, 육체적 휴식을 취하면서 장의 휴식을 위해서 소식을 실천하십시오.

 

단식은 소식보다 더 장의 소화력 흡수력을 더욱 빨리 강하게 끌어올리도록 해 줍니다.

그러나 단식을 할 때는 활동을 하면서 하면 도리어 생명력 기운을 잃게 되면서 몸이 더 허해지게 됩니다.

그리고 단식 전에 절식, 후에 보식을 제대로 실천해야 건강합니다. 도리어 잘못하면 건강이 더욱 나빠질 수도 있습니다. (단식은 절식과 보식에 대한 정확한 정보와 지식을 가지고, 그리고 완벽하게 실천을 해야 건강해지게 됩니다. 대부분 너무 쉽게 단식을 생각을 하는데 단식으로 더 건강을 잃은 사람이 더 많을 것입니다.)

그러므로 일상적인 생활, 활동을 하면서 장의 소화력, 흡수력을 좋아지도록 하는 방법은 생식이 가장 이상적입니다.